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水果甜不甜-上海佳航糖度計告訴您

發布時間:2020-05-15瀏覽:903次

 我們都有過這樣的經歷,千辛萬苦挑好吃的水果,結果回到家以后發現跟想象的味道完全不一樣,這說明挑水果是一個技術活,不僅要學習很多技巧,要熟記并認真觀察各種細節,為了更快更準的挑選到滿意的水果,所以有了水果糖度計。經過水果糖度計測定的水果,會有一個固定的糖度值,而將這個糖度值與標準進行對比,我們就可以知道水果是甜還是不甜了。

水果的甜度是水果的一項重要特性,也是人們評判水果好不好的直觀感受,因此要保證消費者食用的每一個水果都是甜的,那么方法就是在進入市場銷售之前對這些水果進行甜度檢測,并進行標注,過去人們通過試吃對水果甜度判斷,可以知道水果是甜還是酸,但是單價較貴的水果,商家是不愿意先試吃再購買的,就算商家愿意讓消費者試吃,水果在還未清洗的情況下,也不便試吃的,然而要告訴消費者有多甜,或有多酸,卻很難表述,現在實驗室中使用專業的儀器水果糖度計進行檢測,比單純的主觀感受客觀很多,通過水果糖度計的測定,我們可以確定水果的糖度值,這樣就能夠直接告訴消費者該水果有多甜,甜度是多少。

水果糖度計的使用方法也很簡單,只需要取幾滴新鮮的果汁滴在檢測槽,就可以通過讀數清楚的知道水果的糖度。水果糖度計的應用,無論是對水果種植戶還是消費者而言,都有重要的意義的,一方面果農可以生產更加優質的水果,另外一方面消費者可以買到更放心的優質水果,因此隨著水果糖度計的應用和推廣,也許不久我們在購買水果的時候就可以看到標了甜度11度和14度的橙子。

 

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