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本標準規定了動物飼料中淀粉含量測定的旋光法。 本標準適用于飼料原料、配合飼料、精料補充料、濃縮飼料和添加劑預混料中淀粉含量的測定。 本標準不適用于含有在分析過程中具有光學活性，且不溶于40%乙醇的淀粉以外的其他物質的產品，如馬鈴薯漿，甜菜的絲、葉、根、冠，酵母，大豆產品，羽扇豆以及富含葡萄糖的產品（如菊苣根和菊芋），此時可用酶法測定淀粉含量。 本標準不適用于直鏈淀粉超過40%的淀粉，如高直鏈玉米淀粉HylonVII的病量測定。 警示——處理產品時溫、濕度過高，淀粉的測定結果可能過低。
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